夫の酒道楽 Archive
まんさくの花 超限定 大吟醸原酒
- 2011年12月 4日 22:57
- 夫の酒道楽
まんさくの花 超限定 大吟醸原酒(720ml)
製造元：日の丸醸造（秋田県）
| 原料米 | 山田錦（麹米） 美山錦（掛米） | 精米歩合 | 45% | 酵母 | 自社酵母Ａ |
| アルコール度 | 15.6度 | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 1.4 |
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焼酎の牛乳割り
- 2011年11月28日 22:43
- 夫の酒道楽
夫が焼酎の牛乳割りにチャレンジ。飲んでみたら「ありだな〜」と喜んでいました（＾＾）
私も飲んでみたけど、牛乳だけの方が好きだなー（下戸です）。
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下戸の私から夫へ
- 2011年4月19日 19:29
- 夫の酒道楽
落ち込んでいる夫に買った、日本酒。
東北の応援にもなって一石二鳥でした。
特別純米 美稲 無濾過生酒
製造元：天の戸（秋田県）
| 原料米 | 吟の精(麹米)/美山錦(掛米) | 精米歩合 | 55％ | 酵母 | AK-1(秋田流花酵母) |
| アルコール度 | 17.5 | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 1.8 |
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地元のいちごいちえにて
- 2011年3月 4日 17:46
- 夫の酒道楽
地元のいちごいちえに行った時飲んだお酒。
有機純米酒
製造元：文楽（埼玉県）
| 原料米 | 吟風 北海道 | 精米歩合 | 70％ | 酵母 | 不明 |
| アルコール度 | 15.5度 | 日本酒度 | ＋8.0 | 酸度 | 1.6 |
緑川 霞しぼり
製造元：緑川酒造（新潟県）
| 原料米 | 北陸12号 | 精米歩合 | 60％ | 酵母 | 不明 |
| アルコール度 | 16〜17度 | 日本酒度 | 不明 | 酸度 | 不明 |
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お正月に
- 2011年1月 1日 22:13
- 夫の酒道楽
獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分
製造元：旭酒造（山口県）
| 原料米 | 山田錦 | 精米歩合 | 39％ | 酵母 | 自家酵母 |
| アルコール度 | 16〜17度台 | 日本酒度 | +6 | 酸度 | 1.1 |
純米しぼりたて無濾過生原酒おりがらみ 720ml
製造元：木村酒造（秋田県）
| 原料米 | 秋田県産米 | 精米歩合 | 70％ | 酵母 | 協会901号 |
| アルコール度 | 18％ | 日本酒度 | ＋6.0 | 酸度 | 2.0 |
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内祝いに
- 2010年12月 1日 23:10
- 夫の酒道楽
師匠の内祝いに東武から2本送りました。
大七 皆伝 純米吟醸 1800ml
製造元：大七酒造（福島県）
| 原料米 | 五百万石 | 精米歩合 | 50% | 酵母 | うつくしま夢酵母 |
| アルコール度 | 15.5度 | 日本酒度 | +1.0 | 酸度 | 1.4 |
神亀 純米ひやおろし1800ml
製造元：神亀酒造（埼玉県）
| 原料米 | 阿波山田錦 | 精米度 | 60％ | 酵母 | 自家酵母 |
| アルコール度 | 15〜16度 | 日本酒度 | ＋5〜＋6 | 酸度 | 1.3〜1.4 |
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家でカップ酒
- 2010年10月30日 21:01
- 夫の酒道楽
夫が珍しく、東武でカップ酒を買ってきました。
「秋田県 まんさくの花 特別純米酒 180ml」
調べてみたら、日本酒チャンピオンズカップ2005で「純米・吟醸部門」ベストカップ賞受賞したものらしい。
カップのまま熱燗にして飲んでいて美味しそうだったので私も一口…ふーん。私は下戸なので、あまり美味しさ分かりませんでした。熱いとアルコールの味が際立って辛いです。
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面白いお酒を求めて
- 2010年4月 7日 14:52
- 夫の酒道楽
久しぶりに池袋東武のお酒売場に寄ってみると、一角にこんなコーナーができていました。
小さな蔵のお酒ばっかりで、とても面白い！
しかも小さなサイズを揃えていて、家飲みにはもってこい！
これは良い。
もちろん別の場所には一般的なお酒も売っていますよ。
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yumi
1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚。"食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中！
《近況》彼の実家近くの埼玉県さいたま市にマンションを買いました。ただいまフルタイムで働きながら、さいたまライフ満喫中★
>>Contact夫のブログ→Rice is Life
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