tag:yumi.imagood.com,2008-11-12://1 2012-02-04T12:46:18Z どんな時も自分らしく生き、自分色の人生を持つ人生の達人。私はもっと大きく深くなりたい。 Movable Type Pro tag:yumi.imagood.com,2012://1.1385 2012-02-04T12:13:48Z 2012-02-04T12:46:18Z

青空ベーカリー　→★★★ 住所：埼玉県さいたま市中央区新中里4-6-28 　MA...

yumi http://yumi.imagood.com/ 青空ベーカリー　→★★★ 住所：埼玉県さいたま市中央区新中里4-6-28 　MAP 北浦和に自転車で行く時などに道を間違えて発見したパン屋さん。悲しくも前向きなブログがうちらのツボにはまり、早速行ってきました。
その場でパンにクリームを詰めてくれた練乳パン、チョコクリームにさらにチョコチップをつけたコロネ、原価度外視のラスク（1袋100円〜）など、マスターの心意気をひしひしと感じられるパンばかり。種類も多くて、30種類は余裕であった気がします。 味は良い意味で、普通。 こういう商売のあり方もまた良いなと思います。]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1386 2012-01-25T03:20:49Z 2012-02-04T12:43:36Z

会社が近いので、忘れ物したりやりたいことがある時はお昼に帰っているんですが、今...

yumi http://yumi.imagood.com/ 会社が近いので、忘れ物したりやりたいことがある時はお昼に帰っているんですが、今日は会社を休んでいた夫がワンプレートランチを作ってくれていました（＾＾）オイスター風味の鶏野菜炒めと、残っていた菜の花の茎を混ぜ込んだごはん、たっぷりの国産わかめが入ったスープ。 この人と結婚できて、ほんとラッキー。]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1384 2012-01-21T10:28:06Z 2012-02-04T12:20:21Z

妹さんが遊びに来て、私とおしゃべりしている間に、夫が「腹減った」と作ったフライ...

yumi http://yumi.imagood.com/ 妹さんが遊びに来て、私とおしゃべりしている間に、夫が「腹減った」と作ったフライいろいろ。豚ロースえのき巻き、ソーセージ、ちーずはんぺん。 味噌汁と、あと残ってたかぼちゃの煮物。ソースは鎌倉の高崎屋本店で買った無添加の中濃ソース。フルーツとスパイスの味がよく分かります。市販のソースと味わいを似せてるのか、ほぼ違和感なく移行できますね。]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1383 2012-01-21T04:28:05Z 2012-02-04T12:11:16Z

左可井でランチを食べた後は、バスを途中下車して鎌倉八幡宮へ。横浜に住んでた時は...

yumi http://yumi.imagood.com/ 左可井でランチを食べた後は、バスを途中下車して鎌倉八幡宮へ。横浜に住んでた時は初詣はここだったので、懐かしいです。小雨まじりで寒いせいか、土曜日なのに人はまばら。 強風で倒れた銀杏の木の跡は初めてみました。でも、小さい枝が伸びてきていて、生きているんですよね〜。木の生命力ってすごいわ。商売繁盛をお祈りして、くじ引き引いたら、夫は凶、私は小吉でした（汗）。 小町通りの路地など通りながら、鎌倉駅を過ぎ、キッキリキへ。今日は焼きたてだったので、カルツォーネといちじくパンを買って、お店の椅子に座ってパクつきました（＾＾）
トマトがジューシーで、おいしーい♪やっぱり焼きたてがいいわー。いちじくパンもドライイチジクがぎっしり入っていて、美味しかったです。 以前、高円寺で見かけたflorestaを発見。この機会、にと食べてみました。はらドーナツより普通のドーナツよりの味かな。食べやすいです。 その後はこ寿々でお土産を買って、近くのcloudへ。この日はhikiさんのがまぐちが多く並んでいましたよ。カフェも併設されていて、広くないけれど、素敵な空間でした。 鎌倉で小道具店といえば、そうすけ。リーズナブルで品物もキレイで、回転も早いのがイイです。また次回寄ってみたいですね。 休憩にと寄らせて頂いたのは鎌倉珈琲香房。自家焙煎もしているようで、期待もてます！
頼んだのはケニア（だったかな）とブレンド。あと、レアチーズケーキとチョコケーキ。味は良かったですが、個人的には珈琲好きのお店よりプロのお店の方が好きなので、2回目はないかなぁ。珈琲、紅茶、日本茶って、嗜好品ですから、相性って大切。 最後に寄らせて頂いたのは、スタンディング・バーの高崎屋本店。酒屋の角打ちで、3、4名しか入れない小さなバーですが、もともとの酒屋の品揃えが良いのと店員さんの雰囲気が良いので、居心地良かったです。ちなみに下戸の私が葡萄ジュースを頼んだら、ワイングラスで出して下さいました。肴は白菜漬けです。ここは鎌倉来たらまた寄りたい。そして、お酒や良い調味料を買っていきたいです（＾＾）]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1378 2012-01-21T03:05:58Z 2012-01-21T16:31:43Z

左可井　→★★★★ 住所：神奈川県鎌倉市浄明寺2-1-31　MAP 器を仕入れに...

yumi http://yumi.imagood.com/ 左可井　→★★★★ 住所：神奈川県鎌倉市浄明寺2-1-31　MAP 器を仕入れに鎌倉へ行くことに。王子駅の火災で湘南新宿ラインが止まっていましたが、どうにか鎌倉へ到着。まずは腹ごしらえ、というわけで、こちらのお店へ。通常は行列できてるようですが、大寒かつ雨もようということで12時にも並ばずに入ることができました（＾＾）
夫は穴子丼セット（1350円）。穴卵焼きと汁椀、小鉢（おから、白豆）、香物 がついています。穴子は柔らかく、ごはんには三つ葉としば漬けが少し混ぜられていて、思っていたより上品なお味。卵焼きは味醂で少々甘めです。 私は穴子丼（1200円）。卵焼きと吸物、香物つき。 どれもきちんと作られていて、味も強すぎず、私は好きですねー。わざわざバスで来たかいがあるというものです（徒歩でも行けそうですが30分くらいかかるかな）。 あと、押し寿司（1000円）も頼みました。鯵、さば、鯛（＆かぶ）、こはだ、サーモン。かわいくていいなぁ。鯵にはシソ、鯛には柚子が加えられていて、味や香りの変化も楽しめました。 香物は大根の菊花づくり。彩りの柚子と唐辛子も忘れてないです。どのお料理も作り手の想いが感じられますね。 駐車場は少ないけれど予約はできるし、お座敷のほかにテーブル席もあるし、バスで来てもお店のことが流れるので降りる場所がわかりやすいし、様々な配慮もされている様子。人にも安心して薦められる良いお店だと思います。 ]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1379 2012-01-19T11:31:02Z 2012-01-23T15:21:16Z

骨付きの豚肉をGET。厚さは2.5cmくらいかな。塩こしょうをして… ポークチ...

yumi http://yumi.imagood.com/ 骨付きの豚肉をGET。厚さは2.5cmくらいかな。塩こしょうをして… ポークチャップに。蒸し焼きしたおかげで、しっとりジューシー♪ほかに、白菜ときのことかにかまの浅漬け風サラダ、がんもと厚揚げの煮物、キムチ納豆、しめ鯖。 サラダと煮物は昨日のもの。残ったポークチャップのタレと鶏肉を炒めたもの、ぶり大根、たらこ人参。どれもうまうま（＾＾） もうかさめが安いので煮てみました。クセがなく食べやすいですが、ぱさつきやすいのが玉にキズ。茹でればシーチキンの代わりにできそう。あとは、もやし炒め、豚肉を醤油だけで炒めたもの（簡単だけど美味しい）、長いもポン酢、キムチ。 豆腐入りの鶏つくね、きのこの蒸し炒め（味つけは塩こしょうだけだけど美味しい）、かぼちゃの煮物、きゅうりのぬか漬け、キムチ納豆、ほうれん草と豆腐のお味噌汁。 お店を始めるとずっと立ち仕事になるので、少しでも体の負担を減らそうと油控えめ＆品数多めにしています。結構いいかも。]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1382 2012-01-19T10:28:03Z 2012-02-04T12:11:26Z

スーパーで購入した花あわ雪。甘夏、苺、巨峰、珈琲と4種類の味があって、しかもかわ...

yumi http://yumi.imagood.com/ スーパーで購入した花あわ雪。甘夏、苺、巨峰、珈琲と4種類の味があって、しかもかわいい（＾＾）こういうお菓子も好きだわー。 手作りの小皿に置いて、ティータイムを過ごしています。
]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1377 2012-01-15T14:30:59Z 2012-01-15T14:42:43Z

会社に報告したそうなので、こちらでも報告。 夫が脱サラしてお店やります。居酒屋。...

yumi http://yumi.imagood.com/ 会社に報告したそうなので、こちらでも報告。 夫が脱サラしてお店やります。居酒屋。 その準備もあって、二人で忙しく楽しく動いてます。 いじょ！ tag:yumi.imagood.com,2012://1.1381 2012-01-07T14:55:05Z 2012-01-23T15:20:38Z

1月7日は夫のアイデアでお鍋に。手羽先と昆布でダシとって、冷蔵庫の食材を入れる...

yumi http://yumi.imagood.com/ 1月7日は夫のアイデアでお鍋に。手羽先と昆布でダシとって、冷蔵庫の食材を入れるだけです。 そして、シメに塩ゆでした七草とごはんを入れれば、七草粥！味付けは塩だけです。うまーい（＾q＾）]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1380 2012-01-07T14:50:33Z 2012-01-23T15:17:11Z

愛媛の紅まどんなというみかんを買ってみました。大宮そごうで1個480円だったけど...

yumi http://yumi.imagood.com/ 愛媛の紅まどんなというみかんを買ってみました。大宮そごうで1個480円だったけど、スーパーとかならもっと安く買えるかも。
皮ぎりぎりまで果肉びっしり！薄皮も柔らかく、身はみっちりしててとってもジューシーで甘い！！愛媛ってすごいな…。 私は普段、みかん類を食べないんですが、これならたまに食べてもいいかも。]]> tag:yumi.imagood.com,2012://1.1376 2012-01-05T00:37:15Z 2012-01-08T13:55:16Z

2011年はなんだか、ダメでした。 フルタイムの仕事を始めたのが思った以上に大き...

yumi http://yumi.imagood.com/ 2011年はなんだか、ダメでした。 フルタイムの仕事を始めたのが思った以上に大きかったのか、やろうと思っていたことがほとんど手付かずでした。今思うと震災の影響もあったかと思います。直接的な被害はあまりなかったけれど、電気が使えなかったり外出を控えたり、活動がセーブされていました。 もちろん、体重は3kg減らせたし、お金もだいぶ貯まったし、他にも一昨日と比べたらぐっと成果が出たこともあるけれど…もっと頑張れたのではないか。もっといえば、もう少し無理できたのではないか。 とかいろいろ反省してましたが、今年に入ると前の事はすっかり忘れてしまい、次に興味出たのは「死」。新しく事業始めるので、何かあってもいいように、整理することにしました。遺言はもちろん、書類やその手続き、身の回り、去年やり残してたもの全て。あと、そういう本も読もうかと思います。メメント・モリって感じで。 tag:yumi.imagood.com,2012://1.1375 2012-01-01T00:27:11Z 2012-01-05T00:37:38Z

鴨のお雑煮。今年はこがねもちにしてみました。太巻きは夫の実家では毎年お正月に食...

yumi http://yumi.imagood.com/ 鴨のお雑煮。今年はこがねもちにしてみました。太巻きは夫の実家では毎年お正月に食べるそうです。親族の分、15本くらい前日に作ってました。お疲れ様でした。とっても美味しい（＾＾）]]> tag:yumi.imagood.com,2011://1.1374 2011-12-31T14:27:07Z 2012-01-05T00:31:35Z

昨年は良い鴨肉を買いそびれたことをうけ、今年は夫が東武でちゃんと買っておいてく...

yumi http://yumi.imagood.com/ 昨年は良い鴨肉を買いそびれたことをうけ、今年は夫が東武でちゃんと買っておいてくれました。 いつも通り、私は鴨うどん、夫は鴨蕎麦。鴨の良いおだしと風味がたまりません。]]> tag:yumi.imagood.com,2011://1.1373 2011-12-24T17:02:31Z 2011-12-24T17:32:01Z

財務省は２４日、２０１２年度の国債発行計画を発表した。過去の国債の返済期限にあわ...

yumi http://yumi.imagood.com/ 財務省は２４日、２０１２年度の国債発行計画を発表した。過去の国債の返済期限にあわせて別の国債に借り換えるものも含め、発行総額は１７４兆２３１３億円。４年連続で増え、当初計画としては、１１年度の１６９兆５９４３億円を上回って過去最大となる （asahi.comより） え、と思う。政権交代しても国債増えてばかり。社会保険と国債返済で、歳出半分以上いくのはどうかしてると思う。高齢化はまだまだ進むし、諸外国は力をつけてきているし、労働人口も減ってきている日本。やばいを通り越して、恐ろしいと感じてしまう。 勉強して、備えられるものは備えていかないと。]]> tag:yumi.imagood.com,2011://1.1369 2011-12-12T04:48:29Z 2011-12-18T09:56:48Z

たたらばかりやっていたので、今回は大量です。全部、私作。右下にある穴ぼこのは、...

yumi http://yumi.imagood.com/ たたらばかりやっていたので、今回は大量です。全部、私作。右下にある穴ぼこのは、コーヒーのカスや重曹を入れて、冷蔵庫の脱臭剤にしようかと思って作りました。 じゃりが入った土に、うのふをかけて還元。風合いが出ましたが、なんとなくかびっぽい？？ 裏はこんな感じ。 こっぷも作りました。なめらかな土で作って、うのふ還元…好きかも。 こちらは夫の作品。絵心があると褒められていましたよ。ろくろで作ったおちょこもいい感じです。 もう1枚作ってました。かわいいです。]]>