Home > おやつ'12 > 長命寺の桜もち

長命寺の桜もち

P1190700.jpgお客さんから頂きものです。桜もちの元祖といわれる長命寺桜もち。江戸から続いているそうです。

P1190703.jpgあんこを薄い生地でくるみ、それを桜の葉3枚でつつんだシンプルなものですが、これを江戸の人たちも桜を見、春を感じながら食べていたのかと思うと感慨深いものがあります。

Home > おやつ'12 > 長命寺の桜もち


あしなが育英会

About
yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

>>Contact

Pick up

Search
Feeds

Return to page top