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年越しそば

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うちの年越しそばは、鴨南です。私はうどん派、夫は蕎麦派なので、夫婦別々ですが、具やスープは一緒。なんだか嬉しくなります。

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2杯目♪

今回、とても良い羅臼昆布を使いましたが、やっぱり良いものは良いです。鴨を入れた汁でも、ちゃんと昆布がいきてました。身も厚かったので、出し殻を刻んで一緒に食べましたよ(^^)

来年はお店を始めるため、忙しく、また、辛いこともたくさん出るようになるかと思いますが、一緒に頑張りたいと思います。

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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