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油麩丼がこれほど美味しいとは

マーボーナス夫が作ってくれたマーボー茄子。キムチも入れてあるので、マーボーというよりは中華炒めのおうな味ですが、良いです。他に、きゅうりとしらすの酢の物、ちんげんさいと卵の塩炒め、なめことワカメの味噌汁です。

油麩近くのスーパーにあった「東北応援コーナー」で伊達の油麩を発見。そうだ、今日は油麩丼にしよう。

レシピは油麩丼の会から。

油麩丼
刻んだ長ネギだけを入れて作ったけど…これ美味しい!油麩ならではの風味とコクがあって、これはたまに食べたくなっちゃいそう。夫も美味しいと絶賛してくれて良かったです。


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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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