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たまにはハンバーグ

ハンバーグヘルシーなごはんが続くと食べたくなるのが、肉。

そこで、お肉ぎっしりのハンバーグを作りました。焼くのとソース作りは夫です。肉汁が詰まってぱんぱんにふくらんだまん丸ハンバーグ。ほんと、ハンバーグは家で作った方が美味しい。大田原牛といった特別な肉ではない限り、良い肉使っても使わなくてもそんなに味の違いはないし。というか、ハンバーグの美味しさってそこじゃないと思います。

チンゲンサイは茹でて、塩かけてオリーブオイルでコーティング。にんじんのグラッセはバターとお砂糖とかけてレンジでチンしたもの。簡単にできて便利です。

目玉焼き
夫は目玉焼きを自分で焼いてのせてました。昔からこのスタイルが好きみたい(^^)

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あしなが育英会

About
yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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