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きくらげを使って

いろいろ
生きくらげを使った卵炒め、わかめときゅうりの酢の物、納豆、アジフライ、豚肉のくたもやし炒め。

くたもやしというのは、ちょっと古くなってくたっとなったもやし。あ、書くことなかったですかね。少し古くなっても、味つけを濃くすれば、そんなに美味しくないけど食べられることは食べられます。野菜は新しいのを食べた方が良い、と実感できます。

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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