Home > おやつ'11 > 手作りごろごろ苺ジャム

手作りごろごろ苺ジャム

1パック250円で買った苺を使ってジャムを作りました。苺の重さの25%のグラニュー糖、レモン汁大さじ2杯をヘタとって洗った苺にまぶして、苺から汁が出たら適当に煮詰めて完成。

イチゴジャム
もともと小粒だったので、つぶさずにしました。甘すぎず、ジャムとシロップの中間ぐらいの粘度ですが、私はこのぐらいの方が好きだなぁ。ジャム自体は美味しかったけど、ラスクとの相性は悪かったです。

トーストトーストを焼いて、ジャムと一緒に。うん、やっぱりパンの方が合いますね。

夫の実家にあげたら、ホットケーキにかけて食べてくれたそう。うーむ、それも美味しそう。一杯やられました。

Home > おやつ'11 > 手作りごろごろ苺ジャム


あしなが育英会

About
yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

>>Contact

Pick up

Search
Feeds

Return to page top