はら山伊勢丹浦和店 →★★★★
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1 MAP
『本物が食べたい』で存在を知った、はら山。寒天さえも自然のものにこだわる徹底さに興味をもちました。本店も自転車で行けなくはないけど、近い伊勢丹浦和店へ。18時過ぎだったせいか、あまり数がなかったのですが、ひとまず、どら焼きのおぐらと白あんはあったのでGET。
大きさは小ぶり。やはり多少、普通のどらやきよりは少々値がはります。時間のせいか、味の劣化は否めませんが、甘すぎず、後味もすっきり。驚く程美味しくはありませんが、上質さというか、他のどらやきとは違うのは分かります。
原材料もシンプルですねー。
愛用している方から「実はうぐいすあんが美味しい」という情報を頂いたので、今度は早い時間に行ってみたいと思います。
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