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でかいさといも

親いもも 真っ白
自然農法やってる夫の友達から、さといもを頂きました。普段売ってるさといもって、小いもだけですが、これは親いもも入ってて迫力があります。切ってみると、まあ、見事に真っ白できれい。

秋刀魚
さといもはさといもごはんにしてみました。下湯でしてないのにアクもなく、ねっとり感も申し分なく、すっきりした甘さで感激です。他にはオイスターソースがなかったのでソースで味付けたチンジャオロース、焼いた秋刀魚、キムチ納豆、大根葉のしらす炒め、手羽先の大根スープ、切りこんぶとさめの軟骨が入ってる団子を煮たもの。

思い出してみると、今日の夕飯って私、写真撮っただけでした。


思い出さなきゃ良かったよ。

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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