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ベランダ菜園からジェノベーゼ

バジル ガー
飾りつけくらいしか使っていなかったバジルがわさわさ伸びていたので、思い切って採集&伐採をすることに。

松の実と塩、チーズ、ニンニクを適当に入れてガーッと。細かくなってきたら、オリーブオイルを少しずつ入れて、適当な粘度になったら出来上がり。

ジェノベーゼ
パスタに和えただけの簡単ジェノベーゼです。なんだか辛いと思ったら、ニンニクが生のままじゃん。面倒で、今日はこのまま食べましたが、次はソースに火を入れてから合えます(ーー;)

残りは瓶詰め余ったソースは瓶に入れて冷蔵庫へ。土日のブランチにちょうどいいかも。

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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