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野菜を安く買えたので

ごはん埼京線北与野駅近くで見つけた八百屋「八百勝」が安いのなんの。普段の日で新じゃが10コくらいで100円とか、かいわれ19円とかですよ。閉店が18時(!)なので、働いたら平日は買えなくなりますが、最近は野菜が多くほしいときは決まってココです。

んで、本日の夜ごはん。新じゃがいものオイスター煮っころがし、いんげんの胡麻酢和え、ごんぶとキンピラ、鶏のキジ焼き丼です。新じゃがいもはレンジで火を通しちゃって、作ったタレと絡めるだけなので簡単♪ベランダのシソや木の芽も大活躍です(^^)

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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