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ke:miyu（ケミユ）＊プリンのロール

Posted by: yumi
2010年5月 7日 21:58
おやつ'10

ケミユ：プリンのロール ke:miyu（ケミユ）＊プリンのロール　→★★★☆

夫が池袋の東武で会社帰りに買ってきてくれたロールケーキ。半熟カステラのお店と迷ったそうですが、元祖ではなかったとのことで、こちらを選択したそうです。

生地はしっとりして美味しいです。プリンは本当にシンプルな手作りそのもの。ロールケーキとしては控えめな味わいですが、卵や牛乳、バニラビーンズといった素材の調和を楽しめて、私は好きですね。スイーツというよりも上質なおやつといった感じ。カラメルソスがついてたら嬉しかったなぁ。

調べてみたら自由が丘が本店のプリン専門店だそうで、その味わいに納得。

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1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚。"食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中！
《近況》彼の実家近くの埼玉県さいたま市にマンションを買いました。ただいまフルタイムで働きながら、さいたまライフ満喫中★

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