- 2010年4月30日 20:03
- おうちごはん'10
話題になっている『体脂肪計タニタの社員食堂 500kcalのまんぷく定食』を買って、参考に作ってみました。実際はあともう一品つきます。
作ってみて思ったことは「この本のレシピに忠実に作るのは難しいけど、取組み方は参考になる」でした。一汁三菜、ダシをきかせる、塩の代わりにお酢を使う、オーブンで焼くなど、ひとつひとつのテクニックは一般的なことばかりですが、基本を守れば、大きな効果を生むんだと感じました。レシピ自体はあまり好きな種類ではないかな…。
今後は、おかずをもう一品増やすことはしていこうと思いました。あと、やっぱり野菜をたくさん食べないとね。
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