- 2010年4月30日 15:19
- 埼玉-与野
パン焼き小屋 kanon →★★★☆
住所：埼玉県さいたま市中央区本町西1-3-30 MAP
仕事を辞めてから、まずしたかったはここのパンを買うことでした。なんせ水・木・金の10:00（一部12:00）〜19:00しか開店していないので、平日フルタイムで働いていたら、買うの無理（泣）。
今までは閉まった状態の小屋しか見たことがなかったので、お客さんで賑わっているのを見れたのはなんだか嬉しい。調べてみたら産休のため、しばらくお休みしていたようです。
店内は小さいながらもパンの種類は30以上はあったでしょうか。シンプルなパンもありますが、ドライフルーツやナッツを使ったパンが多いような気がしました。添加物を使わず、食材にもこだわっているとのことで、期待がつのります。
レジで待っている間も、電話がかかってきては店員さんが在庫を確認したりと、忙しそうでした。焼きあがる時間もあるし、一度に焼ける数がそう多くないので、予約するのが良いみたいですね。
気になったのをいくつか買ってみました。味の感想としては、それなりに美味しいけど…安心素材でなかったら買わないかなぁ…。もっと自由に、遊んでみても良いんじゃないかな、なんて思ったりします。材料と技術が同じであれば、安全なパンよりは楽しくなるパンの方が好きなんですよね。
好みの違いでいろいろと書いちゃいましたが、同じ女性には頑張ってもらいたいし、子育てしながらの手仕事は本当に尊敬しているので、☆を追加しました（＾＾）
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