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夫の実家でお好み焼き

お好み焼きが食べたくなり、ホットプレートがある夫の実家で一緒に夕飯。実家だとお義母さん、妹さん、夫が料理してくれるので早いし、みんなで食べると楽しいです。私?私はお義父さんとおしゃべりですよ。すごく楽v(^^)v

お好み焼き
ほとんど山芋・そば・卵入りのなんちゃって広島風お好み焼き。空いた場所では鶏肉とこんにゃくを炒めてます。

イカも焼いちゃいます
こんにゃくにはバターと醤油をプラス。いつの間にか、はんぺんや茄子も追加。私のさばいたイカ(久しぶりにお手伝い)はワタ焼きに。

このごちゃごちゃ感がまた良いです。それでいて、どれもとても美味しい。お好み焼きはいろんな有名店で食べてきたけど、やっぱりうちで作るのが一番旨いです。


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あしなが育英会

About
yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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