- 2010年2月25日 20:16
- おうちごはん'10
友達の結婚式で頂いたカタログで申し込んだ平皿が届いたので、早速、豚しゃぶをしてみました。近所のスーパーで安く買った野菜を並べると、イイ！ザルも良いけど、白は食卓が明るくなりますね。長方形の形だと野菜を盛り付けやすいと夫も喜んでいました。
あとは同じくスーパーで買った半額のゆずいなりと黒糖いなり（4つで140円）、かき菜とオイルサーディンの炒め物です。オイルサーディンはこないだ、私が手作りしたもの。塩水につけた鰯をオイルで煮るだけで簡単なのですが、今回は鰯の身がくずれちゃったので、写真はボツ。でも、味は良かったです。簡単に魚を食べられるので、また作りたいと思います！
あと、こちらの写真は、ある日のチキンカツ。ムネ肉を開いて、パン粉をつけると、このフライパンにぴったりなんです。
しばしの恍惚感を楽しんだ後は、とんかつソースでがっつりと頂きました。
ほんと、旨い。
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