- 2010年2月11日 12:28
- 埼玉-大宮
あづま →★★★
住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-67 大宮あづまビル１階 MAP
予定していた店がお休みでガッカリしたのもつかの間、『散歩の達人』（大宮・浦和特集）で寄らせていただいたのがこのお店です。
ロフトと無印良品の間にあるというのに、全くノーマークでした。ウカツ。調べてみたら、昭和初期の創業というから、もう80年くらい！？店内は外観から想像するよりずっと広く、カウンター席だけでも10席ほどあるでしょうか。奥にもまだ席があるもよう。
なんでも1990年の改装から海老天丼一筋からメニューを大幅に改定したそうで、以降、人気なのがまず、この天丼（1050円）。しいたけ、ししとう、キス、海老、イカ。色が濃いタレは見た目よりずっとアッサリで、飽きのこない味付けです。八丁味噌みたいなコクもありますね。
赤だしもふくよかな味わいで、美味しい。漬物も自家製で、柚子の香りが嬉しいです。
ただ、ちょっと油切れが悪いかな…。
そして、天丼と人気を二分するというかき揚げ丼（1600円）です。天丼と同じ丼で、ご飯の量も同じくらいかな。大きいけれど、これぐらいは夫には軽め。ただ、やっぱり油切れが悪いのと、衣の付きが多くて…。
家庭的な接客はとても良かった分、揚げあがりは残念でした。家で雑誌を見返してみたら、揚げたのは2代目じゃなかったみたい。たまたまだったのかも。
接客と歴史を足して★3つ！
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