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最近、手抜きだらけのおうちごはん

パスタプールに通うようになったせいか、寒いせいか分かりませんが、最近のおうちごはんは1品で過ごすこともしばしば。写真はブランチに夫が作ったイカのトマトパスタ。玉ねぎを炒めトマトソースから手作りしたもので、シンプルだけど、美味しかったです。

天ぷら
この天ぷらも作ろうと思ってから1週間遅れになってしまいました。この日は私の体調が悪くて全て夫が作ってくれました。さつまいも、かぼちゃ、アスパラ、まいたけ、エリンギ、にんじん、鶏ささみ、イカとネギのかき揚げ。余ってきた野菜を片付けるには、やっぱり天ぷらが一番かも。

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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