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西武新宿線本川越駅より徒歩3分/手打ちうどん-むぎなわ

その通りむぎなわ →★★★
住所:埼玉県川越市新富町2-7-8  MAP

川越さんぽのシメに何か食べていこうと探して、気になったこちらのお店へ。素朴なうどんって、書いちゃってるんで、こだわりがあるかなと。

むぎなわ うどん
あまりお客さんがいなかったので、リスク回避と期待をこめ、釜揚げうどんを注文。讃岐うどんらしいコシはまるでないけど、細くつるつるっと食べやすいうどんで、うーん、美味しいけど、良いうどんを取り寄せて自宅で茹でたのでも同じくらいかなぁ。

シンプルながらに細部までのこだわりを期待しましたが、そこまでは感じらませんでした。

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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