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山盛りビーフンと秋刀魚のお刺身

山盛りビーフン
テレビで焼きビーフンを見たら、食べたくなったので、早速、夫に作ってもらいました。この盛りだくさんさがたまらないです。ビーフンは米粉だからダブル炭水化物になるんですが、ご飯とよく合うんだわ。あと、新秋刀魚が出てきたので、刺身に。

カツオとサンマ マヨネーズをつけて
別の日のおかず。脂が少な目のカツオは、マヨネーズをつけて食べると美味しいです。ただ、臭みがあると引き立てちゃうんで、新鮮なもので。

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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