- 2009年8月 1日 12:26
- 東京-板橋・十条
戎 （えびす） →★★★☆
住所：東京都板橋区高島平1-77-13 MAP
以前は欣家（きんや）に寄ったので、今度はここ、和歌山ラーメンの戎 （えびす）へ。これに大勝軒を加えて西台の三大ラーメン店と私は考えています。
店内は欣家と比べて少し広いかという程度。テーブル席は余裕があるので、グループや家族連れでも入りやすそうでした。
和歌山ラーメンの特徴として面白いのは、ラーメンが来る前に食べる鯖寿司。もちろん、ここでも注文。50円だったかな？これが予想以上に味が良くて驚きました。サイドメニューの扱いじゃもったいないぐらい。酢飯も店で合わせているとのことで、力の入りようが伺えます。数量限定なので、お早めに！（うちらの少し後で売り切れになっていました）
中華そば（和歌山ではラーメンを中華そばというらしいです）は醤油、味噌、塩、磯と種類が多くて迷いましたが、シンプルな中華そば醤油を注文。600円ぐらいだったかな？ゲンコツとトリガラを24時間煮込んでいるスープはとろみとコクがありますが、割合さっぱりと頂けます。とんこつ醤油スープとしては、関東の人向けという感じで、私は好きですね。麺もつるつるっと喉越しが良くて、ネギも合っていて、美味しいです。
以前、新横浜のラーメン博物館で井出商店のラーメンを食べたことがありますが、それよりずっと完成度が高いと感じました（まぁ、ラー博のと比べるのは酷ですけど）。
和歌山ラーメンは鯖寿司もあるからと多少、量が少ないそうです。で、なんとなくお腹すいてると夫が頼んだぶためし。美味しそうでしょ？美味しかったですよ。甘辛のご飯とよく合う味付けで。サイドメニューでこのレベルなら満足です。
わざわざ、ここのラーメンを食べに行くという味ではないですが、安いし、近場にあって、あまり並ばずに食べられるラーメンとしては高評価かな（＾＾）私は欣家より好きです。
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