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豆腐おろしハンバーグ

おろしハンバーグダイエットのため、豆腐おろしハンバーグを作りました。てか、私はメニュー決めて材料を用意しただけで、ほぼ彼に作ってもらったんですけどね…。タレは醤油系にして、ほ〜んの隠し味にぽん酢。

お赤飯は祖母から入籍祝いに頂いたもの。贅沢すぎるくらいに小豆が入っていて、彼いわく今まで食べたなかで一番美味しいお赤飯と褒めていました。第三者に言われて初めて気づく祖母の実力!今度帰ったら料理教えてもらおうかなぁ。

おろしハンバーグUP
豆腐がたっぷり入ってとても柔らかいハンバーグ。大根おろしとシソを乗せて、大根サラダ(大根、かいわれ、みょうが)と一緒に食べると、それはもうとても美味い!

おろしハンバーグパスタ残ったハンバーグは、次の日のブランチに。シソと海苔を絡ませたパスタに、ぽん酢をかけて頂きました。十分イケる味でした。


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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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