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JR戸田公園駅より徒歩12分/ラーメン-麺や双六(すごろく)

双六(すごろく)麺や双六(すごろく) →★★★☆(汁なしタンタン麺がオススメ)
住所:埼玉県戸田市下前2-1-19 MAP

ララガーデン川口に行く途中で、行列のできるラーメン屋が気になっていたのですが、今日は天候が良く時間も空いたので、行ってみました。日曜日の12時頃に着くと、もう行列ができていて、結局25分くらい待ったでしょうか。店内はカウンターのみ、店主お一人で切り盛りされているよう。

先に券売機で買って、しばし待ちました。ちなみにライスはセルフサービスで、一人一杯無料でした。

塩らーめん 魚粉入れるとまた違う味
私は辛いのが苦手なので、塩ラーメンを選びました。味は良かったですが、油も使われているもので、私の好みのものではありませんでした。備え付けの魚粉を入れるとまた違う味に。

汁なし担担麺 まぜまぜ
一番人気の汁なし担担麺は彼が注文。「よくかき混ぜてからお召し上がりください」というので、その通りに(^^)ラー油にキャベツに干しエビに…様々な材料が一緒になって、食べる前にテンションがあがります!そして肝心のお味は…辛くて痛くて、でも上手くできてるな〜といった感じ。どちらかといえば、唐辛子の辛さよりも山椒の痛みの方が強いです!でも、なんだか食べられちゃう。山椒を効かせているので、食べた後は不思議と口の中に辛味は残らないです。普段、タンタン麺も食べないので、味の位置関係がどこになるのかよく分からないのですが、こういう味もあるんだと驚きました。

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚して埼玉県さいたま市に引越。 "食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》派遣で働きながら、個人事業主としてネットでお仕事してます。夫の居酒屋の経理とホール係もお手伝い中★

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