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冷凍した苺を使って その3

春苺の手作りミルクジェラート リンゴ煮を添えて チョコフレーク大成功!
汁が漏れてたので、ジップロックからタッパーに移し変えた冷凍苺。ひとまず早く消費しようと、再びジェラートにしました。今回はちゃんと盛り付けてみましたよ。名づけて…

春苺の手作りミルクジェラート 林檎のコンフィチュールを添えて

みたいな!な!!

まあ、リンゴは悪くなりかけてたのをグラニュー糖とレモン汁かけて15分程置いたものをレンジでチンして冷ましただけのしろもので、味は普通ですけどね。シナモンとか生クリームとかミントの葉がないのでイマイチデコレーションに欠けますが、まあ、これはこれで(汗)。

今回成功と思ったのは、アイスの下に敷いた砕いたチョコフレーク。これも余り物だったんですが、苺とよく合って、彼もお代わりしてくれました(^^)

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あしなが育英会

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yumi

1978年横浜生まれ横浜育ち。2009年、料理人の彼と結婚。"食べること"と"お金の活用"と"人生の考え方"を日々追求中!
《近況》彼の実家近くの埼玉県さいたま市にマンションを買いました。ただいまフルタイムで働きながら、さいたまライフ満喫中★

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