TO BE MORE

週平日4日、通勤時間ドアドア30分、ほぼデータ入力、時給まあまあ、というお仕事を見つけて今働いています。

聞いてみたら、同じ仕事をしている全員がアルバイトさんで、私は初めての派遣だそう。最初は「アルバイトじゃいろいろ不足なのかな」と思ったりしましたが、ここのバイトさんは正社員並に働いているんですよね。

正社員でもまともに仕事しない人がたくさんいるのに、スゴイなぁと感心しながらも複雑な思いの毎日を送っています。私が考えている以上に、多くの方はお金をもらうことに罪悪感を持っていたり、自分の能力を過小評価しているのかもしれないですね。

恵比寿で食事をとった後、ジュースを買って口直しをしたら、気分が落ち着きました。

その後寄ったのが、新2010年2月25日にできたヱビスビール記念館です。夫の友達が働いているとかで様子見（＾ｍ＾）

入口をはいったところ。この奥に行くと一気に視界が開けて、特設ステージを真ん中にしてギャラリーやミュージアムショップが並んでいます（あとは来てからのお楽しみ！）。

夫の友達は相変わらず美人さんで、仕事をしながらうちらを案内してくれました。いやーさすが接客のプロです。

ひととおり、館内を楽しんだ後はテスティングサロンで、ビールと揚げてないポテトを頂きました。どちらも500円で、さすがにビールは美味しかったようですヨ。ソフトドリンクは自動販売機があって、一般的な120円で買えるので嬉しいです。ちょっとした休み処にも使えるかも…いや、コホン。

また、新しい恵比寿の名物ができましたねー。

リビングのカーテンは作ったものの、主に私が使っている洋室のカーテンは気に入るものがなくて、ＵＶ加工＋外から透けないレースカーテンだけつけている状態でした。布屋を探しても、気に入るのがなくて。IKEAの布も廃盤になったりで手に入らなかったり。

それで最後は価格の上限をなくして、一目ぼれしたこちらの布に決めました。

水彩画家の伊藤尚美さんが手がける「nani-IRO」というテキスタイルブランドのもので、その柔らかい色彩とたくさんの花が素敵だったんです。本来は日焼けするのでカーテン向けではないのですが、UV加工のレースカーテンと一緒につけるので大丈夫かと…（汗）。

ダブルガーゼで布質が柔らかいので、クリップでつるしても良かったんですが、ちゃんとした形が良かったので、リビングのカーテンと同じプリーツテープを使って作りました。

一気に部屋が明るくなりました（＾＾）ちょっとピンクの珪藻土の壁や電球とも色調が合うし、気持ちも明るくなります！将来的にはこの洋室をアトリエにしたいなぁ。何作るか決めてないけどね。

暑いと、ごはんに手間をかけたくないし、カロリーが高いだけのものより野菜がとれるものを食べたくなります。でも、そんなごはんが続くと、たまにちゃんとしたのが食べたくなるんですよね。なので、今回はとんかつ。厚切りのアメリカポークで、国産より旨味は薄いけれど、赤身が多く、柔らかくて、これはこれで美味しい（＾＾）それに国産だとこれだけの厚切り肉ってなかなか手に入りません。

付け合せはほうれん草胡麻和え、トマト（フルーツドレッシングかけ）、昨日の鶏団子おでんの残りです。

暑いと品数を多く作るのも億劫になります。んな訳で、今回はフライパンビビンパ。フライパンに作ったナムルや甘辛く煮た鶏そぼろと、真ん中に卵を割って、底のご飯がパリッとするまで焼き上げて出来上がりです。

付け合せは、鶏スープにトマトとネギを入れて煮ただけのトマトスープ。食材それぞれの味の共演がたまりません！

パルテノペ 恵比寿店　→★★
住所：東京都渋谷区恵比寿1-22-20 恵比寿幸和ビル1F　MAP

仕事帰りの夫と待ち合わせをして恵比寿でランチ。美味しそうなお店をネットで探したので、ワクワクしながら店内へ入りました。で、メニューを開いたら、すごく高い（というか夜の値段）。ランチなのにセットメニューもなくておかしいと思ったんですが、「こういう値段なんだなぁ」と信じてしまった私がひどく悔しい。後で調べて分かったことですが、1000円ちょっとのランチメニューがあったそうです。

ちょうどうちらが入ったのはラストオーダーの少し前で、店前にはランチメニューがはずされていたし、メニューも渡してくれていなかったみたい。私も3000円までだったら良いやと思って価格をそこまで調べていなかったんですよね…。

ホールにはスタッフがいるのに、夫のビールも私のお水もとても遅く、もう、明らかにお店都合というのが分かりました。

結局、アラカルトメニューしかもらえなかったので、食べたかったパルテノペ（水牛のモッツァレラ使用。）を注文。香ばしくてとても美味しいのですが、塩が強めで、うちらは好みじゃないかなぁ…。横浜（横浜駅、関内）で食べたピザ有名店の方が好きです。

私の頼んだのはつぶ貝などの入った手打ちパスタ。貝も傷んでいて、新鮮な貝を料理店で毎日のように扱っていた夫はショックを隠せないようでした。

味はともかく、驚いたのはこの量。写真は運ばれてきた時のものです。

「ハーフサイズか！」

…以上2品＋ビール1杯で4500円。費用自体は"夫が飲みに行った"と思えば耐えられますが、そのお金をこの料理に支払うのが…辛かったです。

あまりにショックで、折角のデートなのに、互いにクチきかないで恵比寿ガーデンプレイスまで歩きました。

今、これを書いて思うのですが、やっぱりお店で「おかしい！？」と思ったのは聞くべきですね。もちろん逆もしかりで、「良い！」と気づいたことをその場で伝えるのも大事だと感じました。

髪が伸びて＆暑くなったので、まとめ髪をすることが増えてきました。ゴムで留めるのは楽で良いんですが、シュシュにしてもいつも同じイメージなので、夜会巻きなどが楽にできるというアージュコームを購入。留め方は他のと変わりませんが、とにかくモチます！最初でちゃんと留めておけば、1日ゆるまないので、気がラクになりました〜。シンプルなのも気に入ってます（＾＾）

一人暮らしをしていた大学生の時、何回か作ったバナナケーキ。『みうたさんのノンシュガーおやつ　ダイエット派から自然育児派まで』にあるレシピで、バターも砂糖も使わないんですよ。噛むほど中力粉とバナナの味が分かる素朴な味。

ハチミツをたっぷりとかけて、ミルクティーと合わせました。久しぶりに焼いたけど、美味しいわ〜（＾＾）

サントリー 本気野菜のとろとろ炒めナス、1つ目をやっと収穫！他にししとうも。どちらもハリがあって美味しそ〜♪

茄子を切ってみると、こんな感じ。種も小さく、身がギッシリ！

初めての調理はやはりシンプルに炒めることに。生姜醤油で食べてみると…もう、身がとろけます！これは美味しい！私はとろとろの茄子が好きなので、これだけを畑借りて育てたい気分。ししとうも美味しいけど、火を通したら、収穫したてのプリッとした手触りがどこへやら。意外に生でもいけるかもしれない…次回試してみます。あ、メインはポークチャップです（＾＾）

順調に茄子2個目が収穫できたと思ったら、種が少し大きめでした。育てすぎたかなぁ。今度はオリーブオイルで炒めて塩で味付け。歯ごたえが少し残る程度にしたら、これも美味しい！鮮度が良くて身がしまってるからかなぁ。ちょっと、この茄子は他で食べられないかも…次回は天ぷらにしたいわー。

あとは、フライドチキンと前日残ったびんちょうまぐろ、ハンバーグ、納豆、アサリの味噌汁です。なんか変な組み合わせだけど、いいんだー、美味しいから。

今のサンダルが壊れてしまったので、新しいのを買いました。ベージュ色のソフトサンダル。通常だと2980円ですが、ここから買えば送料込みで1500円！安〜い（＾＾）！

私は幅広なので一番奥までは足が入りませんが、日常的に使う分には十分です。

ベランダのきゅうりはただ今1週間に1〜2本は収穫中。朝採りならぬ、使う直前採りです（＾＾）新鮮なきゅうりはそのままだととげが手にささって痛いので、まな板でゴロゴロしてつぶしておきます。

切ったところ。実がぎゅっとしてみずみずしいです。正直、素材の味自体は普通ですが、鮮度の良さと、親バカさでとても美味しく感じてしまいます。

ワカメとポン酢で合えるのも飽きたので、今回は山形の郷土料理だしを昔読んだダニエル・カール氏のレシピを思い出しながら自分なりに作ってみることに。

材料：きゅうり1本、茄子2本、みょうが1コ、青シソ5枚くらい（大きさや味によって、調整して下さい）

茄子は刻んで水につけてアク抜きして水を切る。他の材料も刻んで合わせ、7分丈くらいまで醤油を注いで出来上がり！※しばらくすると野菜から水が出てひたひたになります。

で、本日のおうちごはん。上から時計回りに、しょうが焼き、だしをかけた冷奴、しじみの味噌汁、納豆、ニラと人参のさっぱり合え（醤油とお酢）です。

私は"1週間分の献立を先に決めて買い物をする"というのが嫌いで、いつも当日に食べたいものを決めて作っているんですが、こうすると、おうちごはんが健康のバロメーターになったります。今日は暑いけど体力をつけたかったので、こんな献立になってますね。

夫はこの日初めて、だしを食べた訳ですが…これが大ヒット！！「今年一番のおかずだ！」と大感激してくれました。私も嬉しくなって上機嫌。

…そしたら2日後、夫がだしを作っていました。見たら、私よりも細かく綺麗に切ってるよ…。薬味もたっぷり入れてるよ…。

ちょうど私の作っただしも少し残っていたので、比較したけれど…夫の方が美味いよ。材料と作り方、味付けは全部同じなのに…ちくしょー！